Način rada za pripremu jela

Pileći file otvoriti sa svih strana i začiniti solju, biberom, pa opeći sa svih strana na zagrejanom tiganju. Ovako ispečen pileći file iseći po dužini. Miks povrća prokuvati 10 minuta,potom ocediti.
Na tortilju sa jedne strane namazati tabasko, a sa druge strane sweet chilli sos, zatim na sredinu staviti zelenu salatu, miks povrća, pileći file i kačkavalj. Tortilju zaviti sa savijenim krajevima i opeći na zagrejanom tiganju par minuta sa svih strana kako bi se kačkavalj otopio, a tortilja postala hrskava. Pri serviranju tortilju iseći u šreh. Kao dodatak pri serviranju posluziti pomfrit.